他们说自己是“习酒卫士”，保卫着习酒的荣誉和在消费者中的口碑……

随着习酒的市场份额、品牌影响力逐年提升，各单品成为不法分子眼中的“尖货”，他们把手伸向了这个拥有69年历史的老品牌。

习酒的打假人员每天与不法者斗智斗勇，就算造假窝点藏匿再秘密，也逃不过他们的眼睛。他们行动隐秘，生怕一个闪失，打草惊蛇；他们勇敢忠诚，为守护习酒，不惧犯罪分子的打击报复；他们咬牙坚持，蹲守数月，哪怕只为找出一瓶假酒……

今天，我们就来讲讲这群习酒“守门人”的故事。

蹲守数月　只为找出每一瓶假酒

10月11日凌晨一点，贵阳城郊一城中村，三个身影出现在这里阴暗的小巷。相互没有语言，几人走在路上，像是怕被人发现。

顺着微弱的光，三人来到一户围墙下，其中一人指了指墙内，“就是这里，我上去……”说罢，便从墙角爬上，双手撑住身体，观察内部情况，另一人站在下方保护，剩下一人紧张地环顾四周。

几分钟后，上墙者放手跳下，三人迅速撤离。

快速通过地形复杂的巷子，一抹城市的光终于洒在三人的面颊，虽然秋意渐浓，但脸上布满汗珠。其中一人终于开口说话：“里面有货，快回车上守起，等天亮报警，端了这个点。”

这三人不是警察，更不是不法之徒，而是习酒的打假人员，这个造假窝点，他们已经跟踪了一个多月，当日时机成熟，准备联系执法部门，进行收网。

清晨，各方人员迅速到齐，习酒打假人员随执法人员进入现场。其中有一栋两层小楼，打开右侧卷帘门，一眼看去酒品堆积成山，主要是一些市场上畅销的品牌白酒，进入内屋，各种品类纸箱堆砌，一白色塑料桶中，是还没有来得及灌装的白酒。

“这些都是假的，有好多品牌。”习酒打假员陆方（化名）说，造假分子是哪种酒好卖，就造哪种，所以一个窝点，能看到市场上很多品牌的酒。

当日，习酒打假人员与民警配合，一举打掉周边四个窝点，陆方说，哪怕有一瓶假的，也要把它挖出来。

一线打假　艰苦与危险并存

在打假一线，这次的行动虽有收获，但远远算不上惊心动魄，也算不上最艰苦的一次。

习酒打假员骆江（化名）笑说，一次他蹲守一个窝点，为了不让造假者发现，大热天在农村旱厕里待了6个小时，出来时感觉鼻子都已经闻不到味了，但旁人却总能闻到他身上有点臭。

造假窝点通常隐蔽于偏僻之处，所以像骆江遇到的这种事，常有，同事们也都当笑话来讲，然而遇到另一种情况，大家就笑不起来了。谈到造假者的打击报复，习酒打假员们，一时皱起了眉头。

习酒打假办相关负责人说，因为断了不法分子的财路，一些同事遭受过短信威胁、上门泼油漆、写红字等情况。在一次打假行动中，几名打假员在跟踪摸排时被发现，不法分子围住他们，进行威胁、殴打，最后是有人报警，才将几人解救出来。

说到这里，陆方用手翻开自己的嘴唇说：“看，这颗牙都打掉了。”

虽然危险在打假员口中都轻描淡写，但为了保护这些“守门人”，他们的电话、住址、样貌全在保密范畴。

无名英雄　当好习酒“守门人”

作为一名打假员，陆方听不得哪个说喝到假酒，凡是遇到这种情况，就盘根问底，像审犯人似的问对方，常常闹得气氛尴尬。不过他有自己的道理，“要真是假酒，这就是线索，肯定要问清楚啥。”

好多人说习酒打假员都有陆方这种“职业病”，好像什么都要较个真，其实这是长期在一线锻炼出来的警觉性。习酒打假办负责人说：“我们打假员要练出‘鹰眼’、‘狗鼻子’。”

所谓“鹰眼”，就是要有强于常人的观察力，造假窝点隐蔽，通过长期实战练习，打假员可以从众多房屋中，筛选出可疑对象，进行蹲点调查；练出“狗鼻子”，就能在靠近目标建筑时，通过制假窝点散发的特殊气味，锁定方位。

同时，打假员身手和身体都要好，遇上个上墙爬树的，说上就得上，而且要是动静大了，还容易被发现。陆方说，有时在点上一蹲就是一天，要寸步不离，饭是肯定吃不上的，身体不好扛不住。

打假人员没有执法权，不能像警察一样采用刑侦手段办案，遇到线索只能凭经验判断后，蹲点观察、隐密行事，最终拿死线索，再向执法部门反映，所以练就这一系列“寻假绝招”是必须的。

晚上11点，打假员们终于结束了当天的工作，陆方感觉有点累，吃饱了回去赶紧睡，明天还要早起，准备资料，配合公安机关立案调查。

一线打假工作，让陆方、骆江们很有成就感，他们有一个共同的愿望：让喝习酒的人，都感受到那份原汁原味的酒香。

这群幕后的“习酒卫士”，守护的是酿酒人的初心、匠心；守护的是习酒人的辛勤、汗水；更是守护着消费者舌尖上的安全。

贵州日报天眼新闻记者 徐元芳

编辑 周婷

编审 朱梦怡